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SUSHI & SASHIMI

TEISHOKU 定食

SUSHI & SASHIMI

Menu exclusivo para almoço, opção acompanha salada, porção do dia, gohan e missoshiro

NOME DO PRATO

descrição

preço

NIGUIRI MISTO

4 niguiri de salmão, 2 niguiri de peixe branco, 2 niguiri de atum

59,8

SASHIMI MISTO

刺身

9 fatias de peixes variados

79,8

SASHIMI ESPECIAL

刺身

9 fatias de salmão, atum ou peixe branco

89,8

CARPACCIO

CARPACCIO DE SALMÃO OU PEIXE BRANCO

fatias finas com molho ponzo, gergelim e cebolinha

10 fatias - 44,8 

25 fatias - 88,8

CARPACCIO TRUFADO DE SALMÃO OU PEIXE BRANCO

fatias finas, azeite trufado, raspa de limão siciliano e flor de sal

10 fatias - 44,8 25 fatias - 88,8

NIGUIRI ZUSHI

2 UNIDADES

ATUM

マグロ

N/A

22,8

ATUM KANTEN

N/A

com kanten e ovas

26,8

ATUM SPICY

N/A

mix de pasta de pimenta, raspa de limão siciliano, flor de sal, tarê e cebolinha

26,8

ATUM COM NUTS

N/A

mix de nozes, avelã, amêndoa e tarê

29,8

ATUM COM FOIE GRAS

N/A

(sujeito a disponibilidade)

39,8

ATUM COM UNI

白身魚

atum com ovas de ouriço

59,8

PEIXE BRANCO ALHO TORRADO

N/A

N/A

25,8

PEIXE BRANCO KANTEN

白身魚

raspas de kanten com gergelim

25,8

PEIXE BRANCO TRUFADO LIMÃO

白身魚

azeite trufado, raspa de limão siciliano e flor de sal

27,8

SALMÃO

N/A

19,8

SALMÃO MAÇARICADO

N/A

raspas de limão siciliano, flor de sal azeite trufado

23,8

SALMÃO WAKAME

N/A

com wakame e gomá

23,8

BARRIGA DE SALMÃO

N/A

N/A

29,8

BARRIGA DE SALMÃO MAÇARICADO

N/A

raspas de limão siciliano, flor de sal azeite trufado

34,8

ROLL

8 UNIDADES

KAPPAMAKI (Hossomaki pepino)

N/A

19,8

SHAKEMAKI (Hossomaki salmão)

N/A

32,8

TEKKAMAKI (Hossomaki atum)

N/A

34,8

URAMAKI DE SALMÃO c/ PEPINO

N/A

49,8

URAMAKI DE ATUM c/ PEPINO

N/A

49,8

GUNKAN

GOMA WAKAME

algas marinhas frescas

24,8

TOBIKO

ovas de peixe voador

29,8

ATUM SPICY

atum com pimenta coreana, maionese japonesa e cebolinha

29,8

MASSAGO

ovas de capelin

39,8

GUNKAN UNI

ovas de ouriço

69,8

IKURA

ovas de salmão

59,8

SASHIMI 刺身

5 FATIAS

SALMÃO

38,8

5 fatias de salmão

BARRIGA DE SALMÃO

N/A

41,8

5 fatias de barriga de salmão

SALMÃO MAÇARICADO

5 fatias, maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano

43,8

BARRIGA DE SALMÃO MAÇARICADO

N/A

5 fatias de barriga de salmão maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano

51,8

ATUM

マグロ

5 fatias de atum

43,8

ATUM SELADO

マグロ

selado com tarê, mix gergelim e cebolinha

48,8

ATUM NUTS SELADO

マグロ

selado com nuts, tarê, mix gergelim e cebolinha

48,8

SASHIMI MORIAWASE

刺身 盛り合わせ

15 fatias de sashimi do dia

142,8

SASHIMI MORIAWASE ESPECIAL

盛り合わせ

15 fatias de sashimi do dia, ovas e outras especiarias

162,8

SUSHI MORIAWASE

SUSHI MORIAWASE (10 peças)

身 盛り合わせ

niguirizushi variados com os peixes do dia

94,8

SUSHI MORIAWASE ESPECIAL (10 peças)

身 盛り合わせ

niguirizushi variados com os peixes do dia, acompanhados de ovas e outras especiarias

139,8

COMBINADOS DE SUSHI E SASHIMI

15 PEÇAS

MISTO

atum, salmão e peixe branco

88,8

ATUM OU SALMÃO OU PEIXE BRANCO

15 peças de sushis variados (uramaki, hossomaki, niguizushi e sashimi) atum, ou salmão ou peixe branco

98,8

COMBINADO DE SALMÃO TRUFADO

maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano

139,8

COMBINADO MORIAWASE

COMBINADO MORIAWASE ESPECIAL (24 peças)

刺身 盛り合わせ

fatias de sashimi do dia, sushis variados com os peixes do dia, acompanhados de ovas e outras especiarias

249,8

DOMBURI 丼物

TIRASHI MISTO

N/A

cubos de peixes variados, sobre o arroz de sushi (shari)

73,8

TIRASHI ESPECIAL

N/A

cubos de peixes de salmão, peixe branco ou atum, sobre o arroz de sushi (shari)

83,8

KAISEN DON MISTO

海鮮丼

fatias de sashimi, ovas de peixe, sobre o arroz de sushi (shari)

83,8

KAISEN DON ESPECIAL

N/A

fatias de sashimi de salmão, peixe branco ou atum, ovas de peixe, sobre o arroz de sushi (shari)

93,8

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